Sveiki. :)
šodien sanāca uzcept kanēļmaizītes. Tā kā tas ir ļoti viegli un ātri, bet rezulāts ir pavisamgaršīgs, tad nolēmu padalīties ar recepti.
Tātad, vajadzēs kanēli, cukuru, rauga mīklu, un sviestu vai margarīnu (kurš ir izsprucis no nokļūšanas bildē).
1. Mīklu jāizrullē vai jāizspaida tasinstūra formā, tā lai tā nav ļoti bieza, bet arī ne pilnīgi plāna, jo, jo biezāka mīkla, jo rezultātā iegūtās kaņēlmaizītes būs resnākas.
2. Kad mīkla ir veiksmīgi izrullēta, to apsmērē ar sviestu/margarīnu. Lai vieglāk smērētos, iesaku to paturēt ātrpus ledusskapja vismaz stundu pirms lietošanas, citādi tas būs ciets, grūti smērēsies un mīkla saplīsis.
3. Pēc tam apkaisa mīlu ar cukuru, bet tas jāber diezgan daudz, citādi maizītes būs sausas un cukurs īsti nebūs jūtams. Pēc cukura tik pat devīgi kaisa virsū arī kanēli.
4. Tālāk mīklu sarullē glītā desiņā ar kanēļaino pusi uz iekšu.
5. Sagriež to apmēram 2 cm biezos gabaliņos un katru nedaudz saplacina, lai tas labāk turētos kopā.
6. Sakuļ krūzīte vienu olu un ar to apsmērē mīklas rullīšus, kad tie salikti uz pannas. Tiem virsū var uzbērt vēl nedaudz kanēli un cukuru.
7. Krāsni sasilda līdz aptuveni 180 grādiem un tad vidējā līmenī liek iekšā pannu ar maizītēm. Cep līdz viss sāk ļoti labi smaržot un tās izskatās gatavas.
Tas nu tā kā arī viss. Galu galā tās ņem ārā un priecājās par garšīgajām kanēļmaizītēm. Lai labi garšo! :)
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru