Siera glazūra

Pie šokolādes keksiņiem ļoti labi piestāv šī vienkāršā un ātri pagatavojamā svaigā siera glazūra. Nav nepieciešamas daudz izejvielas, kā arī ne cik daudz laiks, lai to pagatavotu.

Pirmkārt sastāvdaļas - vaniļas ekstrakts, sviests, svaigais siers (iesaku labāk Philadelphia, bet tā kā man mājās jau bija šis, tad ņēmu šo) un pūdercukurs.

Sviestam vajadzētu būt mīkstam, bet ne šķidram. Liekam bļodā sieru (šo liku pusbundžiņu, jo vajadzēja daudz, bet ja ņem Philadelphia, tad pietiek ar 1 paciņu, turklāt tas ir mīkstāks, tāpēc labbāk maisīsies un nebūs tik taukains), klāt sviestu, pustejkaroti vaniļas ekstrakta un pūdercukuru pēc garšas. Jo vairāk klāt būs sviests, jo glazūra beigās būs cietāka. Un tad visu samaisa ļoti kārtīgi kopā, līdz izveidojās viendabīgs krēms.

Šo brīnumu tad nu arī jāklāj virsū uz savas kūkas, keksa vai jebkā cita, kam ir vēlēšanās to likt klāt. Un tas arī viss. Pēc izgatavošanas to jātur ledusskapī. Lai labi garšo! :)